Nếu cảm thấy nhạt miệng và biếng ăn cơm hơn mọi ngày thì mình sẽ gợi ý cho bạn món thịt heo sốt Bắc Kinh với vị chua ngọt đặc trưng, thịt thăn heo, không bị ngấy mỡ, rất thích hợp cho những bạn có nhu cầu món ăn cơm với các tiêu chí ngon - rẻ - dễ làm.
Rửa sạch 250g thịt lợn thăn (thịt heo thăn) rồi thái nhỏ thịt lợn, không quá dày, thêm 1 lòng trắng trứng, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay trắng và 1-2 muỗng canh tinh bột bắp, khuấy đều theo chiều kim đồng hồ và ướp trong 20 phút.
Làm nóng chảo, đổ 3 muỗng dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho thịt lợn đã ướp gia vị vào chiên cho đến khi thịt đổi màu, và dự phòng.
Sốt gia vị làm thịt heo sốt Bắc Kinh: 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hắc xì dầu, một ít nước và 2 muỗng canh sốt chua ngọt vào một bát nước sốt.
Đổ bớt dầu tiên thịt trong chảo, giữ lại khoảng 1 muỗng canh, đổ chén sốt chua ngọt vừa pha vào, đun sối và khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho thịt heo chiên vào đảo đều cùng sốt chua ngọt cho đến khi sốt đặt sệt áo đều lên các miếng thịt là được nhé.
Theo mình thấy thì cách làm thịt heo sốt Bắc Kinh cũng không khó chút nào. Vị bùi của thịt thăn rất ít mỡ sẽ không gây ngán. Món này rất thích hợp để cho bạn đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình cho ăn ngon miệng hơn nhé.
MOJITO LIVING 100pcs 30cm Sequin Chenille Stems Pipe Cleaners For Kids Handmade Puzzle Toy Diy Crafts Supplies Colorful Pipe Party Accessories Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: 100% Brand new and High quality. Products: excellent quality, fast delivery, fast response and simple after-sales. We make every effort to provide customers with satisfactory service. 95% conventional orders will be delivered within 15-20 days. ...
Toan of China when planning to take the train to Hoang Sa analytics Marsha Robinson 22 Jul 2021 (100) The experts warning that the research ship plays a big role in helping China to expand control in the South China Sea. China's latest and largest research ship named Ton Trung Son University plans to make the first trip to the East Sea in October, Chinese state communications reported earlier this month. Photo: CGTN Yu Weidong, professor of t...
Tenby Living Corner Shower Caddy - 3 Shelf Shower Organizer Caddie with Movab. Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: ROOM FOR EVERYTHING - 13.19" by 10.43" shower caddy has three shelves available for storing shampoo, conditioner, body wash, shower gel, shaving cream & more *NOTE: The shower caddy may or may not fit in a corner of a tub, depending on size and shape of the tub. Please check dimensions (13.19" L x 10.43" W x 28.15...
Comments
Post a Comment